イタリアから輸入したパスタマシーンは、麺の太さを調節できるように
なっております。カヤバッチョでは生パスタを使っておりますので
このパスタマシーンで作るフレッシュなパスタをお楽しみください。
表には見えない部分ですが、ピッツァは石窯を使って
しっかりと焼き上げております。焼きあがり方に偏りが
出ないようにまんべんなく焼き上げます。
イタリアのガンベロロッソ社が出す「ガンベロロッソ」
というワイン本にも掲載された自社輸入のモッツァレラ
チーズ。ワインと一緒にいかがでしょうか?
毎日焼き上げる自家製フォカッチャ(パン)は食べ放題です。
ひとつひとつ手づくりで作る自慢のフォカッチャですので
是非たくさん召し上がって下さいね。
※仕入れ状況や時期により内容が異なる場合がございます。
詳しくは店内のメニューをご確認ください。